在开封宋都御街的最北端，有一座古楼，是北宋东京72家酒楼正店之首，它被誉为北宋最豪华的酒楼，无论从建筑史和消费史上，都是世界之最，这个酒楼就是樊楼（也称矾楼）不过樊楼在北宋后期改名为丰乐楼，在众多酒楼里鹤立鸡群。
在开封宋都御街的最北端，有一座古楼，是北宋东京72家酒楼正店之首，它被誉为北宋最豪华的酒楼，无论从建筑史和消费史上，都是世界之最，这个酒楼就是樊楼（也称矾楼）不过樊楼在北宋后期改名为丰乐楼，在众多酒楼里鹤立鸡群。
当时有一首《鹧鸪天》“城中酒楼高入天，烹龙煮凤味肥鲜。公孙下马闻香醉，一饮不惜费万钱。招贵客，引高贤，楼上笙歌列管弦。百般美物珍羞味，四面栏杆彩画檐。”这首词说的便是矾楼，而且生意火爆靠的是独家酿制的美酒。
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因为太出名，这里还成为大官贵族和富商阔佬摆谱的地方，《齐东野语》中就记载了一位叫沈偕的阔少到樊楼，对着楼上的酒客们说，大家都尽情喝酒，最后他买单，从此沈偕土豪的名号传遍了京城。
看过《水浒传》的不知道是否还记得其中的这两个场景。第七回，高衙内与陆谦定计，骗林冲出去喝酒，去的地方便是樊楼。第七十二回，宋江、柴进到樊楼，喝酒的时候听到隔壁阁子里有人唱歌，很熟悉的声音，宋江急忙过去看，发现是史进和穆弘，两个人喝的大醉，口吐狂言。
能因为美酒成为知名酒楼，甚至因为酒被千百年后的人熟知，古往今来或许也就只有樊楼一处了。
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